Nuestra empresa familiar Acebuchina S.L., adquiere la Finca Casaprado en 2017. La superficie albergaba 28 olivos de aceituna hojiblanca que a día de hoy siguen conviviendo con los olivos de aceituna arbequina plantados y una gran cantidad de acebuches, de nacimiento espontáneo.
https://www.youtube.com/watch?v=_PlOrB4z44c
Aceite de oliva
virgen extra para sabios paladares.
Historia
Canalizamos nuestra ilusión y compromiso a través de una agricultura ecológica. Usamos los recursos naturales de la manera más óptima, evitando así cualquier tipo de agentes externos que puedan alterar nuestros aromas y sabores. La siega de las hierbas del campo y los frutos caídos son un claro ejemplo de abono natural.
FINCA CASAPRADO
500 OLIVOS repartidos en 3 hectáreas en su mayoría de variedad arbequina.
Nuestra Finca Casaprado cuenta con una superficie de 3 ha donde coexisten olivos de aceituna arbequina y acebuchina cuidados mediante un sistema de ecoagricultura. Los 500 OLIVOS se localizan en Arcos de la Frontera, aunque más próximos al municipio de Prado del Rey poseedor de almazaras que destacan por su alta calidad de aceite. Pertenecientes a la ruta de los pueblos blancos nos situamos en la Sierra de Cádiz donde el aceite de oliva virgen extra tiene su propia identidad y DO.
Recogida a mano de árboles seleccionados
Un olivar 
sin tratamiento químico, sin herbicidas y totalmente natural. La misma hierba que segamos en el campo nos sirve de abono.
Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha 2022
500 OLIVOS es un aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas de la variedad arbequina y solo mediante procedimientos mecánicos en frío.
Aceite de Acebuchina Virgen Extra
500 OLIVOS Acebuchina es un Aceite de Acebuchina de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas procedentes de olivos silvestres y solo mediante procedimientos mecánicos en frío.
Arbequina
Olea europea
Nuestra aceituna arbequina es un fruto de maduración temprana que transmite sabores y aromas de tipo vegetal proporcionando un aceite complejo e intenso. Su frescura y suavidad también son claves para la calificación de oliva virgen extra de calidad excepcional certificada por laboratorios especializados según los análisis químicos y organolépticos realizados.
Disponemos de 2 tipos de aceite. La variedad arbequina la usamos en el Aceite de Oliva Virgen Extra y la variedad acebuchina, procedente del olivo silvestre, para el Aceite de Acebuchina
Acebuchina
Olea oleaster
La aceituna acebuchina procedente de nuestros olivos silvestres se nutre de los suelos característicos de la zona, portadores de nutrientes naturales que permiten la práctica de la ecoagricultura en nuestra finca, evitando así el uso de cualquier tratamiento químico como fertilizantes o herbicidas. El acebuche, de nacimiento espontáneo, proporciona a su fruto más ácidos grasos, antioxidantes, polifenoles y vitamina E que cualquier otra variedad de aceituna.
Cualidades
Nuestro aceite es muy suave y ligero, con una textura fluida y densa que ofrece aromas frutados verdes.
Beneficios
Su alto contenido en ácido oleico y su regular consumo potencian los niveles de colesterol HDL y reducen los de colesterol LDL.
Acebuchina
Destaca su alto contenido en tocoferoles o vitamina E, fortaleciendo los sistemas inmunológico, nervioso y motor.
